Czy jesteś miłośnikiem zupy ogórkowej? Jeśli tak, to w tym artykule mam dla Ciebie aż dwie niespodzianki! Pierwsza to zupełnie nowy wymiar smaku tradycyjnej zupy ogórkowej. Przepis, który czeka na Twoje przetestowanie, łączy w sobie zarówno świeże, jak i kiszone ogórki, co dodaje zupie wyjątkowej delikatności i niezwykłego aromatu. Druga niespodzianka to odkrycie idealnego termosu na zupę, który sprawia, że zabranie kilku porcji ciepłej zupy do biura, na działkę, czy na wycieczkę w góry staje się prawdziwą przyjemnością, a nie tylko kolejnym wyzwaniem. Pojemny termos na zupę 800 ml Chcesz przygotować zupę, którą planujesz zabrać ze sobą poza dom? Kluczowym …
🍴 Prosta zupa ogórkowa ze świeżych i kiszonych ogórków - zdrowe i pyszne danie na każdą porę roku
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Tłuszcz: 5g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 5g
Składniki
- 1,5 litra wywaru warzywnego lub drobiowego
- 3 świeże ogórki
- 4 kiszone ogórki
- 1 duża cebula
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- 1 łyżka śmietany 18%
- koperek do posypania
Przepis
Ta prosta zupa ogórkowa, łącząca świeże i kiszone ogórki, to idealne danie na każdą porę roku. Kremowa, z niesamowitym smakiem i zapachem, z pewnością zadowoli każdego miłośnika zup. Świeże i kiszone ogórki nadają zupie wyjątkowy, zbalansowany smak, który jest jednocześnie delikatny i intensywny. Do tego przepis jest prosty i szybki do wykonania, więc nie musisz być mistrzem kuchni, by go przygotować. Zupa ogórkowa to klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie wychodzi z mody. Ciepła, sycąca i pożywna zupa to idealne danie na zimowe dni, ale jest również lekka i orzeźwiająca, co czyni ją doskonałym wyborem na cieplejsze miesiące. Maskowane ogórki, delikatnie podsmażona cebula i ziemniaki dodają zupie tekstury, podczas gdy śmietana nadaje jej kremowej konsystencji. Ta zupa jest również bardzo ekonomiczna - wszystkie składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Jak widzisz, zupa ogórkowa to danie dla każdego - dokładnie taka jest nasza prosta zupa ogórkowa ze świeżych i kiszonych ogórków!
- Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Gotuj je w wywarze do momentu, aż będą miękkie.
- Pokrój ogórki w cienkie plastry. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż do momentu, aż stanie się szklista. Następnie dodaj pokrojone ogórki oraz trochę soli i pieprzu. Smaż jeszcze przez kilka minut.
- Dodaj mąkę do ogórków na patelni, mieszaj i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj zawartość patelni do ziemniaków w garnku. Gotuj całość przez około 10 minut.
- Włącz zupę z ognia i dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj zupę.
- Podawaj zupę posypaną koperkiem. Smacznego!
