Udostępnij Zapisz Na blogu jest już jedna sałatka z makaronem orzo i brokułem, natomiast ta dzisiejsza, można powiedzieć, jest bardziej wiosenna, warzywna. Oprócz brokuła mamy tutaj jeszcze pomidora i rzodkiewki. No i jajka, a jak! Bo każda sałatka z jajkami jest po prostu lepsza 🙂 250 g makaronu orzo 1 duży brokuł 2 duże pomidory malinowe lub kilka pomidorków koktajlowych 5-6 jajek pęczek rzodkiewek 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% zioła prowansalskie (u mnie z młynka) sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie na al dente. Odcedzamy. Podzielonego na różyczki brokuła gotujemy na al dente w wodzie …
🍴 Delikatna sałatka z makaronem orzo i brokułami
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350kcal
- Tłuszcz: 10g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 15g
Składniki
- 200g makaronu orzo
- 1 duży brokuł
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 cebula
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przepis
Ta delikatna sałatka z makaronem orzo i brokułami to prawdziwe połączenie smaków. Zawiera wiele zdrowych składników, które dostarczą Ci energii na cały dzień. Warzywa dodają świeżości, a makaron orzo sprawia, że sałatka jest sycąca. To idealny wybór na lekki obiad lub kolację. Wszystko jest doprawione sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, co dodaje potrawie wyjątkowego smaku. Zarówno brokuły, jak i inne warzywa możesz dowolnie modyfikować, dodając swoje ulubione składniki. To naprawdę uniwersalny przepis, który zawsze wychodzi. Spróbuj go już dzisiaj!
- Ugotuj makaron orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie, podziel brokuła na małe różyczki i ugotuj na parze przez około 5 minut, aż będą lekko chrupiące.
- Pokrój cebulę, paprykę, pomidora i ogórka na małe kawałki.
- W dużej misce połącz makaron orzo, brokuły oraz pokrojone warzywa. Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Podawaj sałatkę od razu lub schowaj do lodówki na później.
