pyszne i efektowne ciasto z orzechami i jabłkami
🍴 Rajska Rolada - Kuszący Deser z Chmurami
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcz: 20g
- Węglowodany: 60g
- Białko: 10g
Składniki
- 4 jajka
- 100g mąki ryżowej
- 100g cukru kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 150g serka kokosowego
- 50g cukru pudru
- 1 mango
- 1 kiwi
- 50g wiórków kokosowych
Przepis
Rajska rolada to doskonały wybór na deser, a także świetny sposób na zaskoczenie gości podczas rodzinnej okazji czy spotkania. Ta rolada ma wszystko, czego potrzeba dla maksymalnej satysfakcji - bezglutenowy biszkopt, krem kokosowy oraz egzotyczne owoce. Jego wygląd jest tak atrakcyjny, jak smak - kolorowy i pełen tekstur. Wyróżnia się nie tylko smakiem, ale i wyglądem na stole, więc na pewno zaskoczysz swoich gości. Jednak najważniejszą cechą tej rolady jest jej smak. Połączenie delikatnego biszkoptu, aksamitnego kremu i soczystych owoców stworzyło prawdziwą symfonię smaków. Każdy kęs to podróż do tropikalnego raju. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu - to naprawdę warto. Rajska rolada to smaczne, zdrowe i bardzo efektowne danie, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C. Jajka ubić z cukrem kokosowym na puszystą masę, stopniowo dodając mąkę ryżową wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać sok z cytryny, jeszcze chwilę mieszać.
- Masę biszkoptową przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika na około 20 minut, do momentu aż biszkopt będzie suchy w środku.
- W tym czasie przygotować krem. Ubić serek kokosowy z cukrem pudrem na gładki krem.
- Pokroić mango i kiwi na małe kawałki. Zdjąć biszkopt z piekarnika, ostudzić, a następnie rozsmarować na nim krem i posypać owocami. Zwinąć roladę, posypać wiórkami kokosowymi. Przed podaniem chłodzić w lodówce około 2 godziny.
