„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Pieczone udka z ziemniakami - smak, który pokochasz
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450
- Białko: 25g
- Węglowodany: 33g
- Tłuszcz: 23g
- Błonnik: 4g
- Cukier: 2g
Składniki
- 2 udka z kurczaka
- 4 średnie ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 ząbki czosnku
- świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- świeży tymianek do podania
Przepis
Pieczone udka z ziemniakami to doskonały pomysł na smaczny i prosty obiad. To danie, które zawsze się udaje - zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i początkujących. Dobrze doprawione, soczyste udka i chrupiące ziemniaki to połączenie, które zapewni Ci spokojny obiad bez stresu. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować składniki, wrzucić je do piekarnika i czekać, aż obiad się upiecze. To danie jest pełne smaku - soczyste kurczaka skomponowane z aromatycznymi przyprawami i ziemniakami. Wykorzystanie świeżych dodatków, jak czosnek czy tymianek, dodatkowo podkreśla smak dania. Przygotowanie jest niesamowicie proste i zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zadowoli każde podniebienie. Uwierz mi, to danie jest warte każdej minuty spędzonej w kuchni. Czy jest coś lepszego niż domowy obiad prosto z piekarnika? Właśnie taki jest nasz przepis na pieczone udka z ziemniakami. Zapraszam do spróbowania!
- Ziemniaki obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Udko myjemy, osuszamy i nacinamy nożem w kilku miejscach.
- Udka i ziemniaki mieszamy ze sobą, dodając oliwę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy i układamy na blasze.
- Udka z ziemniakami pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 45 minut. Po tym czasie sprawdzamy, czy ziemniaki są miękkie i czy mięso jest dobrze upieczone.
- Podawać natychmiast, udekorowane świeżym tymiankiem. Smacznego!
