Kompot wigilijny z suszu z dodatkiem przypraw korzennych i pomarańczy. Bez wędzonych owoców. Przepyszny, aromatyczny i rozgrzewający, doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno.
🍴 Tradycyjny Kompot Wigilijny z Suszu i Przypraw Korzennych
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150kcal
- Węglowodany: 37g
- Białko: 1g
- Tłuszcz: 0g
Składniki
- 250g suszu owocowego (śliwki, jabłka, gruszki)
- 2 cynamony w laskach
- 5 gwiazdek anyżu
- 5 goździków
- skórka z 1 pomarańczy
- sok z 1 pomarańczy
- 1,5l wody
- 1/2 szklanki cukru
Przepis
Ten tradycyjny kompot wigilijny z suszu i przypraw korzennych to idealny napój na zimowe wieczory. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno przekroczy Twoje oczekiwania. Kompot ma piękną, głęboką barwę i niesamowity aromat świąt. Susz owocowy nadaje kompotowi słodyczy, zaś przyprawy korzenne – głębi smaku. Ten kompot z pewnością przywoła wspomnienia z dzieciństwa i tradycyjnych, rodzinnych Wigilii. Dodatek pomarańczy sprawia, że kompot jest lekko kwaskowy, co świetnie komponuje się ze słodyczą suszu. Kompot ten jest również doskonałym pomysłem na prezent dla bliskich. Wystarczy przelać go do ładnej butelki, dodać wstążkę i gotowe! Tak przygotowany, domowy kompot wigilijny to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj przygotować go samodzielnie i przekonaj się, jak pyszny jest domowy kompot.
- W dużym garnku wrzuć susz owocowy, dodaj cynamony, gwiazdki anyżu i goździki. Zetrzyj skórkę z pomarańczy i dodaj do garnka. Wszystko zalej wodą.
- Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę. W międzyczasie, co jakiś czas mieszaj, aby składniki się dobrze przemieszały.
- Po godzinie wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj do kompotu. Następnie dosłódź do smaku cukrem.
- Po dosłodzeniu kompotu, gotuj go jeszcze przez około 10 minut. Następnie odstaw go na bok i pozwól ostygnąć.
- Przed podaniem przecedź kompot, aby pozbyć się suszu i przypraw. Podawaj schłodzony.
