Przepis na pyszny sernik z makiem na kruchym spodzie
🍴 Najlepszy domowy seromakowiec
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 60 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350kcal
- Białko: 6g
- Węglowodany: 40g
- Tłuszcz: 20g
Składniki
- 500g maku
- 250g masła
- 200g cukru
- 6 jajek
- 1kostka drożdży
- 500g twarogu
- 1 łyżeczka śmietany
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 1 szklanka mąki
Przepis
Jeżeli jesteś fanem tradycyjnych polskich deserów, ten przepis na seromakowiec jest dla Ciebie. Seromakowiec to klasyk, który nigdy nie wyjdzie z mody. Jest to ciasto, które zawsze będzie cieszyć się popularnością na naszych stołach. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. Delikatne, puszyste ciasto drożdżowe, słodka warstwa maku i aromatyczny serek - to trio sprawia, że ciasto to jest niebo w gębie. Ten przepis jest prosty, składniki są łatwo dostępne, a rezultat jest zawsze doskonały. Ciasto jest doskonałe na specjalne okazje, imprezy rodzinne czy po prostu jako smaczny deser na koniec dnia. Cukier puder dodaje mu elegancji i dodatkowo podkreśla smak. Ten przepis pozwoli Ci zrobić wrażenie na gościach i pokazać im, jak pyszne może być domowe ciasto. Zaskocz swoich bliskich domowym seromakowcem. Do dzieła!
- Mak przesyp do garnka, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Następnie odcedź mak i zmiel go w maszynce do mięsa.
- Twaróg zmiel razem z masłem i cukrem w malakserze na gładką masę.
- Rozpocznij przygotowywanie ciasta. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, jajka, cukier, śmietanę i połowę masy serowej.
- Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim natłuszczoną formę do pieczenia. Na cieście równomiernie rozprowadź masę makową, a na niej resztę masy serowej.
- Piekarnik nagrzij do 180 stopni Celsjusza i piecz ciasto przez 45 minut. Po upieczeniu pozostaw seromakowiec do wystudzenia, a następnie posyp cukrem pudrem.
- Smacznego!