Babka panettone przepis

Czy szukasz idealnego deseru na świąteczny stół, który będzie oryginalny, a zarazem tradycyjny? Ten przepis jest dla Ciebie! Prezentujemy babkę panettone - wyjątkowe połączenie polskiego ciasta na bazie drożdży i słynnego włoskiego deseru. Babka jest miękka, puszysta i delikatna, z nutką wanilii i obfitą ilością dodatków - kandyzowanych owoców, rodzynek i migdałów. Preparacja babki wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy jest tego warty - jest prawdziwą gratką dla każdego łasucha. Spróbuj przygotować tę babkę na nadchodzące święta i zaskocz swoich gości smakiem Włoch w polskim wydaniu. Na pewno nie tylko dzieci będą zachwycone. Zapewniamy, że ten przepis na babkę panettone szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych!

• W malutkim rondelku rozpuść drożdże z 3 łyżkami cukru i odrobiną ciepłego mleka. Odstaw na 15 minut, aż powstanie 'kapturek'.
• W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, resztą cukru, żółtkami i ciepłym mlekiem. Dodaj rozpuszczone drożdże i zagniataj ciasto. Następnie dodawaj po kawałku miękkiego masła i wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
• Dodaj do ciasta ekstrakt waniliowy, kandyzowane owoce, rodzynki, skórkę pomarańczową i pokrojone w plasterki migdały. Wymieszaj, aż składniki równomiernie się rozłożą.
• Przygotowaną masę przełóż do natłuszczonej i obsypanej mąką formy do pieczenia. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz babkę około 50 minut. Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.