W tym daniu rumiane kawałki kurczaka zanurzone w wyrazistym sosie z dodatkiem warzyw a to wszystko robi się na jednej patelni. Najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem.
🍴 Sycąca potrawka z udkami kurczaka
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcze: 25g
- Węglowodany: 15g
- Białko: 35g
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 2 duże marchewki
- 2 pietruszki
- 1 pęczek selera naciowego
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
Przepis
Ta potrawka z udkami kurczaka to prawdziwe, domowe jedzenie, którego nie można przegapić. Jest sycąca, pyszna i niesamowicie prosta do zrobienia. Każdy kęs tych soczystych udek kurczaka wypełni Cię ciepłem i da poczucie domowego komfortu. Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które na pewno już masz w swojej kuchni. Udko kurczaka doskonale komponuje się z warzywami i aromatycznymi ziołami, tworząc niepowtarzalny smak. Ta potrawka jest idealna na obiad, który zadowoli wszystkich domowników. Oczywiście, możesz dostosować zawartość warzyw do swoich osobistych preferencji. Niezależnie od tego, czy podasz ją z ryżem, ziemniakami czy świeżym pieczywem, ta potrawka zawsze wypadnie doskonale. Przygotuj się na to, że ta potrawa szybko zniknie z talerzy Twoich bliskich.
- Przygotuj wszystkie składniki. Oczyść warzywa i pokrój je na drobne kawałki.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny. Udka z kurczaka posyp solą i pieprzem, a następnie obsmaż je na złoty kolor z każdej strony.
- Dodaj do patelni pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie szklista.
- Dodaj pokrojone warzywa do patelni. Duś wszystko razem przez 10 minut na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj majeranek do potrawy, a następnie zasyp ją mąką, dokładnie mieszając, aby się nie zrobiły grudki.
- Zdejmij patelnię z ognia, dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj gorące, z ulubionymi dodatkami, np. z ryżem czy ziemniakami.
