Przepis na orzechową damę, czyli ciasto bez pieczenia z orzechami
🍴 Orzechowa Dama - królowa ciast
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 60 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 460 kcal
- Białko: 6 g
- Węglowodany: 55 g
- Tłuszcz: 25 g
Składniki
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mielonych orzechów włoskich
- 500 ml śmietany 30%
- 150 g cukru pudru
- 1 opakowanie stabilizatora do śmietany
- 1 łyżka oleju
- Orzechy do dekoracji
Przepis
Ciasto Orzechowa Dama to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis to doskonałe połączenie miękkiego biszkoptu z delikatnym kremem i chrupiącymi orzechami. Ciasto jest niewiarygodnie proste do zrobienia, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego smakosza. Jego delikatna, aksamitna tekstura doskonale komponuje się z ciężarem orzechów, tworząc harmonię smaków, którą trudno jest zapomnieć. Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem orzechów, ten przepis może Cię zaskoczyć. Śmietana dodaje kremowości, a orzechy dodają chrupkości i głębi smaku. Jest to ciasto, które z łatwością zniknie z talerzy Twoich gości i na pewno poproszą Cię o przepis. Spróbuj go sam i przekonaj się, ile radości przyniesie Ci przygotowanie tego ciasta.
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Ubij jaja z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie orzechy. Całość delikatnie wymieszaj.
- Ciasto przelej do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Piecz przez ok. 30 minut.
- Po upieczeniu biszkoptu, ostudź go i przekrój na pół.
- Śmietanę ubij z cukrem pudrem i stabilizatorem. Jedną część biszkoptu posmaruj połową kremu, przykryj drugą częścią biszkoptu i posmaruj resztą kremu.
- Ciasto udekoruj orzechami.
