Nieustanie szukamy nowych pomysłów na świąteczne dania, niedzielny obiad, ten przepis może Ci się spodobać. Rolada za schabu faszerowana suszonymi owocami w sosie z dodatkiem wina.
🍴 Rolada schabowa z ananasem: Sztuka kulinarna, którą pokochasz!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 410
- Tłuszcz: 21g
- Węglowodany: 10g
- Biała: 40g
Składniki
- 1 kg schabu
- 1 puszka ananasa
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju
- nici do szycia mięsa
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
Przepis
Różnorodność i wyjątkowość smaków to klucze do zadowolenia każdego wielbiciela kulinariów. Nasz przepis na roladę schabową z ananasem to połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z egzotycznym akcentem. Soczysty schab, aromatyczne przyprawy i słodko-kwaśny ananas tworzą naprawdę oryginalne danie, które na pewno zachwyci każdego! To niesamowite danie jest też prostsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać. Wszystko, czego potrzebujesz, to dobry schab, ananas w puszce, trochę oleju i podstawowych przypraw. Przygotowanie rolady to świetna zabawa, a efekt końcowy jest zdecydowanie wart. Rolada schabowa zanurzona w sosie ananasowym, podana z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub ryż, a może nawet z zieloną sałatką, na pewno zrobi wrażenie podczas rodzinnych spotkań lub spotkań z przyjaciółmi. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się niesamowitym smakiem rolady schabowej z ananasem.
- Rozepnij schab na płasko, osól go i popieprz, następnie układaj plastry ananasa.
- Zwij schab w roladę i zawiąż nicią do szycia mięsa, aby utrzymać kształt podczas pieczenia.
- Na patelni rozgrzej olej, następnie obsmaż roladę ze wszystkich stron na złoty kolor.
- Przenieś roladę do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut.
- W międzyczasie, w garnku na małym ogniu, rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aby uzyskać zasmażkę.
- Dodaj do zasmażki sok z puszczonego ananasa i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj roladę schabową z sosem ananasowym. Smacznego!