Przepis na popękane ciastka czekoladowe obtaczane w cukrze pudrze
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://wypiekibeaty.com.pl/popekane-ciasteczka-czekoladowe/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Popękane ciasteczka czekoladowe - ciastka idealne dla łasuchów
- Liczba porcji: 20
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 180 kcal na ciastko
- Tłuszcz: 9g na ciastko
- Węglowodany: 25g na ciastko
- Białko: 3g na ciastko
Składniki
- 200g ciemnej czekolady
- 125g masła
- 150g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 185g mąki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 50g kakao
Przepis
Te popękane ciasteczka czekoladowe są marzeniem każdego łasucha! Połączenie słodkiej, topionej czekolady z delikatnymi nutami wanilii tworzy magię, której nie można się oprzeć. Pomimo swojego wykwintnego smaku, ciasteczka są niesamowicie proste w przygotowaniu. Mogą być świetnym projektowym dla dziecięcych rączek, na deszczowe popołudnie. Dodatkowo, dzięki temu przepisowi, możesz zaskoczyć swoich gości niecodziennym deserem, którego na pewno nie znajdą w lokalnym cukierni. Więc czekaj nie dłużej i poświęć chwilę na stworzenie tych nieziemsko pysznych ciasteczek. Twoi domownicy będą ci wdzięczni!
- Podgrzewamy piekarnik do 180 stopni C i wykładamy blachę papierem do pieczenia.
- W rondelku łagodnie topimy czekoladę i masło, po czym odkładamy na bok, aby nieco ostygło.
- W misce mieszamy jajka, cukier i ekstrakt z wanilii, a następnie dodajemy połowę ostygłej czekolady.
- Oddzielnie mieszamy mąkę, sodę oczyszczoną, sól i kakao, po czym dodajemy do miski z jajkami i czekoladą. Wszystko razem mieszamy na niskich obrotach miksera.
- Dodajemy resztę czekolady i jeszcze raz mieszamy, aż składniki się połączą.
- Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha, układamy je na blachę i pieczemy przez 10 minut.
- Gotowe ciasteczka pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na blachę, zachowując odstępy, ponieważ podczas pieczenia ciasteczka się rozpłyną.
