Po prostu pycha!! Zrazy z mielonego mięsa to bardzo fajny pomysł na obiad, szybciej się robią i zawsze są miękkie. Do środka możecie dać różne nadzienie, u mnie boczek i pieczarki, ale również dobrze sprawdzą się ogórek kiszony, lub papryka. sos powstaje prosty i pyszny podczas obsmażania i duszenia zrazów. Będą idealnym dodatkiem do klusek śląskich, lub po prostu ziemniaczków czy ryżu. Polecam ... Składniki: 500g pieczarek 1200 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 1 cebula, 3-4 ząbki czosnku kilka plastrów wędzonego boczku, 2 jajka 1 łyżka mąki, natka pietruszki sól, pieprz, czosnek granulowany (1 łyżeczka) majeranek (1 łyżeczka) słodka mielona …
🍴 Zrazy z mielonego mięsa z pieczarkami - kulinarne dzieło sztuki
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 420 kcal
- Tłuszcze: 28 g
- Węglowodany: 16 g
- Białko: 27 g
Składniki
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 100 ml oleju do smażenia
- świeżo siekana natka pietruszki
Przepis
Zrazy z mielonego mięsa z pieczarkami to doskonały, domowy przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi mięsnych smaków. Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy. Zrazy z mielonego mięsa są soczyste i pełne smaku, a dodatek pieczarek i cebuli sprawia, że stają się prawdziwym rajem dla podniebienia. Ta tradycyjna polska potrawa świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad czy uroczystą kolację. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a wynik jest zawsze satysfakcjonujący. Spróbuj tego przepisu, a zrozumiesz, dlaczego zrazy z mielonego mięsa z pieczarkami są tak bardzo lubiane. Smacznego!
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone, 1 jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
- Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oleju.
- Z mięsa mielonego formuj placki, na środek każdego nałóż łyżkę podsmażonych pieczarek i cebuli, a następnie zwiń placki formując zrazy.
- Na patelni rozgrzej olej, potem smaż zrazy z każdej strony na złoty kolor.
- Gotowe zrazy podawaj posypane świeżo siekaną natką pietruszki.
