KREM ORAZ KARPATKA Z KREMEM BUDYNIOWYM I ŻÓŁTKAMI

Ten przepis jest klasykiem polskiej kuchni, który koniecznie musisz wypróbować! Karpatka z kremem budyniowym i żółtkami to ciasto, które zawsze robi wrażenie. Kremowa budyniowa warstwa na chrupiącym spodzie to prawdziwa eksplozja smaków. To ciasto jest nie tylko przepyszne, ale także proste w przygotowaniu. Zastosuj się do proponowanych kroków i zranuj gości na następnej rodzinnej kolacji. Ten deser jest również idealny dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, domowe wypieki. Krem budyniowy jest lekki i puchaty, a chrupiący spód doda ciastu tekstury. Możesz również dowolnie modyfikować przepis, dodając do kremu np. wiśnie czy czekoladę. Bez względu na dodatki, ten deser zawsze będzie na pewno smaczny!

• Na początek przygotuj ciasto: mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie dodaj połowę cukru.
• W osobnej misce ubij jajka na puszystą masę, dodaj resztę cukru i cukier waniliowy. Następnie dalej miksując dodaj suchą mieszaninę.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, a duży prostokątny blaszany naczynie wysmaruj masłem. Wyłóż do niego ciasto i piecz przez 30 minut.
• Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj krem budyniowy: rozpuść masło, dodaj 1 szklankę mleka, pozostałe jajka i cukier. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
• Gdy ciasto jest już upieczone, ostudź je i pokrój na prostokąty o wymiarach 10x15 cm. Każdy kawałek ciasta obficie posmaruj kremem, nałóż drugi kawałek ciasta na wierzch i ponownie posmaruj kremem.
• Posyp wierzch ciasta cukrem pudrem i ciesz się pysznym deserem!