Spaghetti z groszkiem zielonym

Spaghetti z groszkiem zielonym to prosty i smaczny obiad, który zadowoli wszystkich domowników. Jest to przepis wegański, który nie wymaga dużo czasu ani skomplikowanych składników. Świetnie sprawdzi się na szybki obiad po ciężkim dniu. Delikatne spaghetti idealnie komponuje się z delikatnym smakiem groszku, a całości dopełnia aromatyczny czosnek i bazylia. Dodatek skórki z cytryny dodaje potrawie lekkości i świeżości, a opcjonalny parmezan zapewnia niepowtarzalny smak. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Groszek jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, a dzięki temu, że jest to danie niskotłuszczowe i niskokaloryczne, świetnie sprawdzi się w diecie osób dbających o linię. Przygotowanie tego dania to sama przyjemność, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu!

• Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
• W międzyczasie rozgrzej oliwę w dużym rondlu, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż na średnim ogniu przez około 1 minutę.
• Dodaj groszek, sól, pieprz i suszoną bazylię. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
• Do rondla dodaj odcedzone spaghetti, skórkę otartą z cytryny i odrobinę wody z gotowania makaronu. Wymieszaj wszystko ponownie.
• Podawaj spaghetti z groszkiem zielonym posypane parmezanem (jeśli używasz) i odrobiną dodatkowej bazylii. Smacznego!