Przepis na przekładane ciasto z brzoskwiniami i bitą śmietaną
🍴 Pyszny i soczysty Brzoskwiniowiec dla całej rodziny!
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 220 kcal na porcję
- Tłuszcz: 8 g
- Węglowodany: 30 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 200 ml śmietany 18%
- puszka brzoskwiń w syropie (800g)
- cukier puder do posypania
Przepis
Czy jest coś bardziej kuszącego niż domowe ciasto prosto z piekarnika? Nasz przepis na Brzoskwiniowiec to tradycyjne ciasto, które zasmakuje każdemu. Jego delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z soczystymi brzoskwiniami tworzy idealne połączenie, które zaspokoi każdy słodki apetyt. Przygotowanie go jest prostsze niż można by pomyśleć, a efekt końcowy zdecydowanie przewyższa oczekiwania. Z naszym przepisem każdy może poczuć się jak prawdziwy cukiernik i zaskoczyć domowników czy gości niesamowitym deserem. Brzoskwiniowiec to idealne ciasto na każdą okazję – zarówno na zwykłe popołudnie, jak i na większe rodzinne spotkania. Gorąco zachęcamy do wypróbowania tego przepisu – gwarantujemy, że Brzoskwiniowiec zniknie z talerza w mgnieniu oka!
- Na początku przesiej mąkę do miski, dodaj cukier i proszek do pieczenia.
- Rozbij jajka do oddzielnej miski i ubij je na puszystą masę.
- Powoli dodawaj mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia do ubitych jajek, mieszając ciasto.
- Gdy składniki się połączą, dodaj śmietanę i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
- Otwórz puszkę z brzoskwiniami, odcedź je, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj brzoskwinie do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj tortownicę o średnicy 26 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a boki posmaruj tłuszczem. Przełóż do niej ciasto.
- Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Po tym czasie sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Jeśli patyczek wyjdzie suchy - ciasto jest gotowe.
- Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem. Smacznego!