Leciutkie jak chmurka ciasto do przygotowania w kilka chwil
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2023/09/biszkoptowa-pianka-z-makiem.html
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Biszkoptowa pianka z makiem - idealna propozycja na deser!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcze: 25g
- Węglowodany: 35g
- Białko: 12g
Składniki
- 6 jajek
- 150g cukru pudru
- 100g mąki pszennej
- 100g maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- 500g śmietany 36%
- 2 łyżeczki żelatyny
Przepis
Biszkoptowa pianka z makiem to wyjątkowo lekka i smaczna propozycja na deser. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy naprawdę smakuje. Kremowa pianka idealnie komponuje się z chrupkim biszkoptem, a mak dodaje deserowi charakteru. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub jako słodkie zakończenie romantycznej kolacji. Biszkoptową piankę z makiem możesz podawać z owocami, które dodadzą deserowi świeżości. Spróbuj przygotować ten deser - na pewno Ci się spodoba! Kusząca pianka, kruchy biszkopt i delikatny smak maku - to połączenie, które zasługuje na uwagę!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm.
- Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
- Do ubitych białek dodaj żółtka i wymieszaj delikatnie.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj mak i cukier wanilinowy. Wymieszaj składniki.
- Dodaj suchą masę do piany z białek i delikatnie wymieszaj.
- Wlej masę do tortownicy i wstaw do piekarnika na 25 minut.
- Śmietanę ubij na sztywno. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i dodaj do śmietany. Ubij jeszcze chwilę.
- Po wyjęciu biszkoptu z piekarnika, nałóż na niego piankę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Smacznego!
