Przepis na sernik na zimno z morelami i galaretką
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://wypiekibeaty.com.pl/morelowy-sernik-zimno/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Morelowy sernik na zimno - idealny na lato
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 7 g
Składniki
- 1 kg moreli
- 2 opakowania herbatników
- 100 g masła
- 500 g serka śmietankowego
- 2 opakowania żelatyny
- 1 szklanka cukru
- 1 cytryna
Przepis
Morelowy sernik na zimno to doskonały wybór na letnie popołudnie. Ten deser jest nie tylko pyszny, ale także wygląda niesamowicie. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoich gości. Serowy spód w połączeniu z morelową warstwą tworzy niepowtarzalny smak, który jest zarówno słodki, jak i kwasowy. Dzięki temu, nasz sernik jest nie tylko smaczny, ale również orzeźwiający. Ważne jest, aby użyć dobrej jakości składników, ponieważ sól okaże się tutaj w smaku. Jeżeli jesteś fanem serników na zimno, koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Polecamy!
- Zacznij od przygotowania spodu do sernika. Herbatniki rozkrusz i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Uformuj spód w tortownicy, dociskając równomiernie na dno. Wstaw do lodówki na ok. 15 minut.
- Morele umyj, usuń pestki i pokrój na małe kawałki. Przełóż je do rondla, dodaj cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, aż morele zmiękną i puszczą sok.
- Żelatynę rozpuszć w niewielkiej ilości wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie dodaj do ugotowanych moreli. Całość dokładnie wymieszaj.
- Serek śmietankowy ubij mikserem, następnie połącz go z morelową masą.
- Gotową masę wyłóż na herbatnikowy spód i dokładnie rozprowadź.
- Sernik umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny, aż dobrze stężeje.
- Po tym czasie, sernik jest gotowy do podania. Smacznego!
