Lemon curd na żółtkach

Lemon Curd to przepyszny krem cytrynowy, który jest doskonałym dodatkiem do wielu deserów. Jego przygotowanie jest proste i zajmie Ci zaledwie kilka minut. Wystarczy połączyć sok z cytryny, cukier, masło oraz żółtka w garnku i gotować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Świetnie smakuje do ciast, biszkoptów czy jako nadzienie do naleśników. Lemon Curd na żółtkach to wyjątkowe połączenie słodkości i kwaśności, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom cytrusów. Aromatyczna cytryna pobudza smak i dodaje deserom lekkości. Jeżeli szukasz prostego przepisu na coś pysznego, to Lemon Curd na żółtkach jest idealnym pomysłem. Ponadto to doskonałe rozwiązanie na wykorzystanie żółtek, które zostały Ci po innych potrawach. Zdecydowanie warto spróbować podanego przepisu i cieszyć się niepowtarzalnym smakiem cytryny zamkniętego w słoiku!

• Wyciśnij sok z cytryn i wlej do garnka. Dodaj do garnka cukier, pokrojone masło i żółtka.
• Włącz średni ogień i cały czas mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
• Gdy masa zacznie gęstnieć, zmniejsz ogień, a następnie gotuj jeszcze przez kilka minut, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
• Podawaj Lemon Curd schłodzony.