Ciasto chałwowe z brzoskwiniami

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu! Cudowne, miękkie ciasto z delikatnym waniliowym smakiem chałwy i słodko-kwaśnymi brzoskwiniami to połączenie, które rozpływa się w ustach. Idealne na każdą okazję - rodzinne spotkania, imprezy czy zwykłe popołudnie przy kawie. Przygotowanie jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Jeżeli szukasz pomysłu na niebanalny i wyjątkowy deser, to przepis na ciasto chałwowe z brzoskwiniami jest właśnie dla Ciebie! Świetnie smakuje i robi wrażenie na gościach. Aromat pieczenia, który unosi się w domu podczas jego przygotowania, przywołuje najpiękniejsze wspomnienia. Ciasto jest nie tylko smaczne, ale i pięknie się prezentuje. Kawałek tego ciasta, to idealny sposób na zakończenie obiadu czy poczęstunek dla niespodziewanych gości. Zamień zwykły dzień w coś wyjątkowego dzięki temu przepisowi. Czas przygotowania to tylko kilkadziesiąt minut, a radość degustacji - bezcenna!

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
• Chałwę rozdrób na mniejsze kawałki i rozpuść w rondelku na niskim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
• W dużym naczyniu, ubij jaja z cukrem na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie szpatułką.
• Dodaj do masy jajecznej rozpuszczoną chałwę i wymieszaj. Ciasto powinno być gładkie. Wylej ciasto do przygotowanej formy.
• Brzoskwinie odsącz z syropu, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na cieście. Piecz w piekarniku przez ok. 40-45 minut lub do tzw. suchego patyczka.
• Po upieczeniu ciasto ostudź, pokrój na kawałki. Ubij śmietanę na sztywno i udekoruj nią ciasto. Posyp cukrem pudrem i podawaj.