Z całą pewnością mizeria jest jedną z najbardziej znanych i lubianych surówek w Polskim menu. Przedstawiam Ci moją ulubioną wersję z gęstą śmietaną, koperkiem, szczypiorkiem i cebulką.
🍴 Klasyka kuchni polskiej: Mizeria z śmietaną
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 75 kcal
- Tłuszcz: 5g
- Węglowodany: 5g
- Białko: 2g
Składniki
- 4 ogórki świeże
- 1 szklanka gęstej śmietany 18%
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przepis
Mizeria to tradycyjne polskie danie, które na stałe wpisało się w kanon kuchni naszego kraju. To idealna propozycja na ciepłe, letnie dni, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Oryginalna mizeria składa się tylko z kilku składników, ale smakuje naprawdę wyjątkowo. Śmietana nadaje jej kremowej konsystencji, a ogórki zapewniają chrupkość i świeżość. Dodatek soli, pieprzu i cukru idealnie podkreśla smak ogórków. Natka pietruszki nadaje całemu daniu charakteru i dodaje mu intensywnego zieleni. Przygotowanie mizerii nie zajmuje więcej niż 15 minut, a przyjemność jej jedzenia jest nieoceniona. Szczególnie polecam ten przepis osobom, które cenią sobie prostotę i klasyczne smaki. Mizeria idealnie komponuje się jako dodatek do drugich dań, ale równie dobrze sprawdzi się jako samodzielna przekąska. Pamiętaj, aby podawać ją od razu po przygotowaniu, aby zachować jej świeżość i chrupkość. Nie czekaj, spróbuj już dziś!
- Ogórki należy umyć, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plastry. Następnie wrzucić je do miski, posypać solą, cukrem i pieprzem.
- W misce dobrze wymieszać ogórki z dodatkami. Następnie dodać do nich śmietanę i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
- Na koniec mizerię posypać posiekaną natką pietruszki.
- Mizerię najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu, aby była świeża i chrupiąca.
