„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Pyszna potrawka Gyros z kurczaka w stylu domowym
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 8g
- Węglowodany: 10g
- Białko: 50g
Składniki
- 500g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 łyżeczki przyprawy gyros
- sól i pieprz do smaku
- 200g jogurtu greckiego
- świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji
Przepis
Pragniesz smaku autentycznego greckiego gyros, ale nie jesteś w stanie wyjechać do Grecji? Ten przepis jest dla Ciebie! Nasza domowa potrawka Gyros z kurczaka to łatwy sposób na urozmaicenie codziennego menu i wypróbowanie czegoś nowego. Ta potrawka jest niesamowicie smakowita i syta, a aromatyczne przyprawy przeniosą Cię prosto do słonecznej Grecji. Zarówno dorośli jak i dzieci pokochają ten przepis! Oprócz tego jest bardzo zdrowy - duża porcja białka z kurczaka, świeżych warzyw i niewielka ilość tłuszczy. Doskonały na obiad z rodziną lub kolację z przyjaciółmi. Czego chcieć więcej?
- Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paseczki. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą gyros. Odstawiamy na bok, aby mięso mogło nabrać smaku.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy posiekany czosnek i cebulę. Smażymy, aż staną się złote.
- Dodajemy pokrojone w cienkie paski papryki. Dusimy kilka minut, aź papryka zmięknie.
- Dodajemy mięso i smażymy do momentu, aż kurczak będzie dobrze usmażony i pokryty przyprawami.
- Pod koniec gotowania dodajemy jogurt grecki. Mieszamy wszystko razem i gotujemy jeszcze 2-3 minuty.
- Przed podaniem posypujemy potrawkę świeżo posiekaną kolendrą lub pietruszką. Podajemy z ryżem, pitą lub na ostro.
