Lody truskawkowe z mascarpone

A kto by pomyślał, że domowe lody mogą być tak proste w przygotowaniu? Te lody truskawkowe z mascarpone to doskonała propozycja na letni deser. Połączenie dojrzałych truskawek i delikatnego serka mascarpone sprawia, że smak tych lodów jest niepowtarzalny. Dodatek wanilii podkreśla smak truskawek i dodaje deserowi głębi. Wystarczy tylko kilka składników i chwila wolnego czasu, by cieszyć się domowymi lodami, które z pewnością zrobią wrażenie na domownikach i gościach. To również świetna zabawa dla dzieci - mogą pomóc w przygotowaniu i z pewnością będą chciały spróbować swojego dzieła! Te lody są kremowe i pełne smaku, a przy tym proste w przygotowaniu. Nie potrzebujesz do nich maszynki do lodów! Pozwól sobie na chwilę przyjemności z tym wyjątkowym, letnim deserem.

• Wyczyść truskawki, usuń szypułki i przełóż do miski.
• Do truskawek dodaj cukier puder, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 15 minut, aż truskawki puszczą sok.
• Do drugiej miski wlej śmietanę kremówkę i dodaj serek mascarpone. Ubitą na sztywno kremówkę połącz z serkiem mascarpone.
• Truskawki przełóż do blendera i zmiksuj na gładki mus, następnie dodaj do masy śmietany z mascarpone. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Masę przełóż do pojemnika na lody i wstaw do zamrażarki na minimum 4 godziny. Co godzinę mieszaj, aby lody były kremowe.
• Podawaj z dodatkowymi świeżymi truskawkami i ciesz się pysznym deserem!