Jajka faszerowane brokułem

Udostępnij Zapisz Bardzo fajna propozycja na faszerowane jajka wielkanocne. Jeśli znudziła Ci się klasyka, a więc jajka faszerowane pieczarkami, szynką, czy te z musztardą, jajka z nadzieniem brokułowym powinny odmienić tę monotonię. Smakują bardzo dobrze i wyglądają niezwykle wiosennie. 5-6 jajek 1 mały brokuł 1 mała cebula 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz ole Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy na pół. Oddzielamy żółtka od białek. Brokuł dzielimy na różyczki. Gotujemy w lekko osolonym i osłodzonym wrzątku. Odcedzamy. Po przestudzeniu drobno siekamy lub miksujemy w rozdrabniaczu (tylko przez chwilkę, na mniejsze części, nie na pastę). Cebulę drobno …