Pieczone ziemniaki Hasselback z szynką parmeńską

Pieczone ziemniaki Hasselback cieszą się wielką popularnością, nie tylko za wspaniały smak, ciekawy wygląd, ale również ze względu na uniwersalność podania. Upieczone ziemniaki możemy podać jako dodatek do obiadu lub jako oryginalną przekąskę np. z sosem czosnkowym Ziemniaki są bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy ponacinać je w bardzo cienkie plasterki, posmarować oliwą, oprószyć ziołami i upiec. Można je również podać z dodatkami. W dzisiejszym przepisie pomiędzy plasterki ziemniaków włożyłam kawałeczki szynki parmeńskiej a wierzch oprószyłam startym parmezanem. Dzięki tym dodatkom ziemniaki nabierają intensywniejszego smaku i aromatu, ale nadal pozostają miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Mam nadzieję, że moja …