Pączkowe rogale z bitą śmietaną i cynamonem

Coś pysznego na karnawał i tłusty czwartek.... ciężko im się oprzeć. Słodkie i mięciutkie pączki zwijane jak rogale, obtoczone w cukrze z cynamonem i nadziane dżemem i śmietankowym kremem. Postanowiłam połączyć moje ukochane pączki z rogalikami , churrosami i ptysiem. Wiem, wiem, powiecie, że bomba kaloryczna, ale jeden nikomu nie zaszkodzi, w końcu mamy karnawał.... to prawdziwa uczta dla podniebienia, polecam Składniki: na ciasto: 1 kg mąki+1 łyżka , 7 żółtek + 1 całe jajko 100 g masła, kieliszek rumu, lub wódki, spirytusu 2 łyżeczki cukru z wanilią 150 g cukru +1 łyżka 100 g świeżych drożdży 0,5 litra ciepłego …