Bułeczki ze śliwkami

Składniki/12 sztuk: – 540 g mąki pszennej – 80 g drobnego cukru do wypieków – 3/4 łyżeczki soli – 20 g drożdży świeżych – 75 g masła, roztopionego – 250 ml mleka – 2 duże jajka Nadzienie cynamonowo-śliwkowe – 3500 g śliwek węgierek – 170 g brązowego cukru – 2 łyżki zmielonego cynamonu – 40 g masła Polewa lukrowa – 1 szklanka cukru pudru – 3 łyżki wrzątku Przygotowanie: Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (Jeśli używamy świeżych najpierw zrobić rozczyn*. *Do niedużego garnuszka rozkruszyć drożdże, zasypać cukrem i zalać letnim mlekiem. Wymieszać do rozpuszczenia się drożdży. Dodać łyżkę mąki …