Sernik na jogurtach greckich - Słodki sentyment

Ten delikatny i pyszny sernik na jogurtach greckich jest po prostu idealnie zbalansowany. Ma doskonałą strukturę i smak. Wszystko tutaj „gra” 😊 SKŁADNIKI NA SPÓD: 200 g herbatników petite beurre (ja używam tych grubych 😊 ) PRZYGOTOWANIE SPODU: Herbatniki blenduję na piasek, dodaję rozpuszczone masło i mieszam. Muszę uzyskać konsystencję mokrego piasku. Ciasteczka z masłem wsypuję do tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłożonej papierem do pieczenie (ja wykładam tylko spód tortownicy). Rozprowadzam ciasteczka równomiernie po dnie i boczkach dociskając. Tortownicę wstawiam do lodówki, a w tym czasie przygotowuję masę jogurtową. SKŁADNIKI NA MASĘ: PRZYGOTOWANIE MASY: Wszystkie składniki umieszczam w misce …