Surówka z ogórka i rzodkiewki.

Sałatki

02.06.2022 12:21

Surówka z ogórka i rzodkiewki.

Przepis na pyszna surówkę z ogórka i rzodkiewki. Świetny dodatek do letniego obiadu. SKŁADNIKI: - 400 g ogórków - 1 pęczek rzodkiewki - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany - garść koperku - szczypta cukru - sol i pieprz do smaku - 1 lyzka soku z cytryny WYKONANIE: Ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ogórki posypać odrobiną soli, wymieszać i odstawić aby wypuściły sok, który należy odlać. Umyta i oczyszczoną rzodkiewkę również pokroić w plasterki i dodać do ogórków. Do surówki dodać posiekany koperek, sok z cytryny oraz śmietanę wymieszana z solą, pieprzem i cukrem. Całość dobrze wymieszać. Surówkę podawać schłodzoną.