Placuszki z cukinii bez mąki.

Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam się od tych pysznych i delikatnych placuszków oderwać, są rewelacyjne. Te pyszne placuszki z cukinii robi się bardzo szybko a jeszcze szybciej znikają z talerza. Dodatek pieprzu kajeńskiego dodaje im wspaniałego smaku. Wystarczy mala szczypta. Składniki: - 500 g cukinii - 1 łyżeczka soli - 1 mala cebula - garść koperku - 1 ząbek czosnku - 2 jajka - 100 g kaszy manny - olej do smażenia - czarny pieprz i pieprz kajeński do smaku Wykonanie: Cukinie umyc, odciąć z niej końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starta …