Śledź z suszonymi pomidorami

Kasia

Przekąski

01.03.2022 20:57

Śledź z suszonymi pomidorami

Składniki: - 4-5 filetów śledziowych matias - 2 cebule - 2-3 suszone pomidory z zalewy - 2 ząbki czosnku - 2 listki laurowe - 3-4 ziarenka ziela angielskiego - 1/3 łyżeczki majeranku - olej rzepakowy (tyle, żeby przykryć śledzie) - pieprz Wykonanie: Śledzie wymoczyć w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Wymoczone śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w drobną kosteczkę lub przecisnąć przez praskę. Suszone pomidory pokroić w kosteczkę. Śledzia przełożyć do miseczki popieprzyć, dodać cebulę, czosnek, pomidory i majeranek, delikatnie wymieszać, przełożyć do słoika. Na koniec dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego i zalać wszystko olejem. …

Magiczna kuchnia Kasi

Kasia