Składniki: - 1 kg surowych ziemniaków - 0.5 kg ugotowanych ziemniaków - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - sól farsz - 400 g mięsa gotowanego - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - olej do smażenia - sól, pieprz dodatkowo- 150 g boczku - 1 cebula - olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać i ugotować jeszcze gorące przecisnąć przez prasę. Pozostałe surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć na ściereczce płyn. Odciśnięty sok odstawiamy na bok. Ugotowane ziemniaki dodajemy do surowych. Z soku zlewamy wodę a skrobia która pozostała przekłądamy do ziemniaków, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie wyrabiamy. Mięso zmielić. Cebulę …
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://magiakasi.blogspot.com/2015/06/kartacze-z-miesem.html
