Pieczone fish and chips - Niedzielny kucharz

Kultowe, brytyjskie danie w zdrowej wersji. Klasyczny fish and chips to bomba kaloryczna: ryba panierowana w cieście naleśnikowym, smażona w głębokim tłuszczu ze smażonymi ziemniakami miała zapewnić odpowiednią dawkę energii dokerom rozładowującym statki w londyńskim porcie. Danie możne być znacznie lżejsze. Pieczone fish and chips są i zdrowsze i smaczniejsze niż wersja tradycyjna, smażona. Pieczone fish and chips są tak samo chrupiące i pachnące, choć do ich przygotowania potrzeba tylko kilku łyżek oleju.