Ciasta

Prince Polo z brzoskwiniami

Ewa

July 31, 2021, 8:01 a.m.

Prince Polo z brzoskwiniami

Ciasto Prince Polo z brzoskwiniami robiłam kiedyś bardzo często. Smakowało mi to połączenie delikatnego biszkoptu i śmietanowej masy z dodatkami. Postanowiłam ponownie wykorzystać ten przepis. Ciasto, choć zawiera w sobie czekoladę, wafelki i brzoskwinie, nie jest przesłodzone. Jak dla mnie jest takie „w punkt”. Najbardziej smakuje mi w tym samym dniu lub na drugi dzień po upieczeniu, kiedy to wafelki są najbardziej chrupiące (po czasie wchłaniają wilgoć z masy). Biszkopt: - 5 jajek - 3/4 szkl. drobnego cukru - 3/4 szkl. mąki pszennej Masa: - 750 ml śmietanki tortowej 36 % - 1 kopiata łyżka cukru pudru - 3 i …