Rabarbarotka - ciasto z rabarbarem i bezą

Julianna

Ciasta

09.06.2021 19:34

Rabarbarotka - ciasto z rabarbarem i bezą

Skoro jest szarlotka, to i rabarbarotka może być (trudne słowo, szczególnie dla dzieciaków;) Pod taką nazwą występuje u nas ciasto z rabarbarem i bezą. Piekę go podobnie jak niezawodny jabłecznik z bezą i orzechami, czyli kruchy spod, warstwa owocowa i delikatna bezowa pianka. Od razu po wyjęciu z piekarnika beza jest chrupiąca z wierzchu, natomiast następnego dnia pojawia się na niej złota rosa. Całość bardzo dobrze zgrana smakowo - kwaskowaty rabarbar, słodycz bezy. Można zaszaleć i dodać do rabarbaru truskawki... już czuję, że to będzie sztos! Na jednym kawałku się nie skończy, gwarantuję;) beza: 4 białka (z dużych jajek) 100g …

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.obiadgotowy.pl/2021/06/rabarbarotka-ciasto-z-rabarbarem-i-beza.html