Kurczak w sosie curry z suszonymi morelami

Danie z cyklu „Obiad w pół godziny”. Szybkie, smaczne i gdy już przed jedzeniem wymieszamy ryż z potrawką z kurczaka. Oczyszczone mięso kroimy w małą kostkę. Oprószamy solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Obsmażamy na klarowanym maśle. Odkładamy z patelni. Na patelnię po smażeniu mięsa dodajemy morele. Podlewamy je około 1/3 szkl. wody i gotujemy przez około 4-5 minut. Następnie dodajemy podsmażone mięso. Gotujemy, co jakiś czas mieszając, aż do odparowania wody. Wówczas dodajemy śmietankę. Wsypujemy curry oraz szczyptę chilli. Smażymy chwilę, aż do zgęstnienia sosu.