Kurczak słodko-kwaśny

Myślę, że nie będzie przesadą, jeśli napiszę, że kurczaka w sosie słodko-kwaśnym zna każdy, a większość lubi. Kilkanaście lat temu w moim domu bardzo często się go przygotowywało… głównie wykorzystując gotowy sos ze słoiczka. Była to smaczna propozycja na szybki obiad, który Mama robiła wracając z pracy. Jak się okazuje, równie szybko, a o ile smaczniej i zdrowiej, można sobie takie danie przygotować od podstaw we własnej kuchni. Jeśli mamy pokrojone składniki, całość przygotowuje się niemal błyskawicznie. Kiedy pierwszy raz testowałam ten przepis sądziłam, że będziemy mieć obiad na 2 dni, ale moja 5-osobowa rodzinka spałaszowała wszystko, podchodząc do patelni …