Składniki na około 12-14 bułeczek: 30 g świeżych drożdży 220ml mleka 3.2% 410g mąki pszennej 40g masła 1 jajko 1 żółtko 60g cukru konfitura różana Tym razem coś dla osób, które są na diecie, ale jednak chcą w jakiś sposób świętować tłusty czwartek… 😀 Pączki z piekarnika, z konfiturą różaną i obsypane cukrem pudrem! Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 20 minut i wkładamy do pieca rozgrzanego do 170°C z termoobiegiem. Ciasto po tym czasie delikatnie ugniatamy, a następnie porcjujemy na około 12-14 równych porcji. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce do momentu aż rozczyn zacznie pracować. Zlepiamy brzegi ciasta tak, aby nasze nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 12-14 minut, a następnie studzimy i oprószamy cukrem pudrem.
