Placki ziemniaczane z kurczakiem i pieczarkami a'la pizza

Ewa

Obiad

01.02.2021 15:41

Placki ziemniaczane z kurczakiem i pieczarkami a'la pizza

Dodatkowo: około 500 g mięsa z kurczaka (u mnie z udek bez skóry i kości) 3-4 małe pieczarki około 120 g tartej mozzarelli przyprawa do gyrosa sól, pieprz ketchup zielona cebulka Obrane ziemniaki oraz cebulę trzemy na drobnych oczkach tarki. Z podanych proporcji przygotowałam 7 placków z nadzieniem i jeszcze kilka mniejszych solo (te były dla mojego malucha, który jednak placki preferuje bez dodatków). Placki ziemniaczane solo, ze śmietaną, z ketchupem, a może z gulaszem? Placki ziemniaczane rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce z wyposażenia piekarnika. około 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 małe jajka 1 łyżka (kopiata) mąki pszennej sól, pieprz Gdy całość poleje się ketchupem mają w sobie coś z pizzy;) Są pyszne! Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut (aż ser lekko się zapiecze). Smażymy placki ziemniaczane, z obu stron na złoto. Płyn jaki zebrał się w garnku delikatnie odlewamy, a pozostałą na dnie skrobię dodajemy do ziemniaków. Na plackach rozkładamy usmażone mięso oraz kilka plasterków surowej pieczarki. Do listy tych ulubionych, zapisuję również te z kurczakiem, pieczarkami i zapieczonym serem.

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://smakinatalerzu.pl/2021/02/01/placki-ziemniaczane-z-kurczakiem-i-pieczarkami-ala-pizza/