Krokiety z grzybami

Kto powiedział, że wyjątkowy obiad musi być skomplikowany? Nasz przepis na dekadenckie krokiety z grzybami to dowód na to, że prostota może być równie smaczna. Te krokiety są idealnym daniem do podania na kolację, ale doskonale sprawdzą się też jako przystawka na świątecznym stole. Niezależnie od okazji, na pewno zasmakują wszystkim. Świeże pieczarki i szpinak tworzą znakomite połączenie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Ciasto francuskie dodaje kroketom delikatności, a tartym serem żółtym dopełniamy całość. Ta symfonia smaków jest idealnie zbilansowana, dzięki czemu krokiety z grzybami są daniem, które na pewno zrobi wrażenie. Przygotowanie jest proste i szybkie, więc nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem, na pewno poradzisz sobie z tym przepisem. Krokiety z grzybami to długotrwała tradycja polskiej kuchni, warto więc ją pielęgnować i wprowadzać do swojego jadłospisu. Na co więc czekasz? Przygotuj dziś nasze krokiety z grzybami i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym daniem!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Podgrzewaj olej na średnim ogniu w dużej patelni.
• Dodaj cebulę i pieczarki do patelni i smaż, aż będą miękkie.
• Dodaj szpinak do patelni i smaż, aż zmięknie. Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Rozłóż ciasto francuskie na blacie i pokrój na kwadraty o boku 10 cm.
• Na środku każdego kwadratu umieść porcję farszu z grzybów. Posyp serem.
• Zwiń ciasto wokół nadzienia, formując krokiety. Każdy krokiet zalepij rozbitym jajkiem.
• Ułóż krokiety na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 20 minut, aż będą złote.
• Podawaj krokiety gorące, najlepiej z sosem grzybowym lub barszczem.