Kurczak pieczony w całości z ziołami

To danie jest absolutnie zachwycające i idealne do spożywania zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Soczysty kurczak, pieczony w całości, z nutą aromatycznych ziół i cytryny, jest nie tylko pyszny, ale i wygląda imponująco na stole. Wykorzystanie świeżych ziół nadaje mu niepowtarzalnego aromatu, a cytryna dodaje nuty świeżości. Dobrze skomponowane składniki sprawiają, że smak jest wyraźny i wysublimowany. Proces pieczenia wymaga tylko kilku prostych kroków, a rezultat z pewnością przyniesie Ci mnóstwo komplementów od gości. Jest to danie jednogarnkowe, co oznacza, że nie musisz martwić się o dodatkowe naczynia. Dzięki temu przepisowi, Twoja kuchnia zostanie przeniesiona wprost do serca Włoch. Więc jeśli szukasz pomysłu na pyszny i efektowny obiad, ten przepis na kurczaka pieczonego w całości z ziołami będzie idealnym wyborem. Połączenie smaków i aromatów, które się tu ujawniają, sprawi, że to danie na długo zapadnie Ci w pamięć. Smacznego!

• Nagrzej piekarnik do 190ºC. Kurczaka oczyść, osuść i umieść w naczyniu żaroodpornym.
• Cytryny pokrój w ćwiartki. Rozmaryn i tymianek drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
• Cytrynę, czosnek i zioła umieść wewnątrz kurczaka. Skrzydła zawiń pod ciało, a nóżki zwiąż kuchennym sznurkiem.
• Kurczaka natrzyj oliwą, posól i popieprz. Piecz przez około 1,5 godziny, aż będzie złocisty.
• Pieczony kurczak jest gotowy, gdy sok, który wydobywa się po wbitiu widelcem jest klarowny. Jeśli nie, piecz trochę dłużej.
• Po upieczeniu, kurczaka pozostaw na 15 minut do ostygnięcia, potem podawaj na stół.