Polecam gorąco .... Składniki: na masę budyniową: 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 1 łyżka mąki 2,5 szkl mleka 250 g masła dodatkowo: 400 g herbatników kakaowych 100 g mlecznej czekolady słoik dżemu brzoskwiniowego na masę serowo - śmietankową: 450 g sera sernikowego 500 ml śmietanki 30 % 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki żelatyny pół szkl. Do mleka wsypujemy żelatynę , mieszamy i odstawiamy na kilka minut do napęcznienia, po tym czasie wstawiamy ją do mikrofalówki na ok 20-30 sekund, żeby się rozpuściła. Ubijamy 0,5 l śmietanki z cukrem pudrem na sztywno, następnie dodajemy lekko przestudzoną żelatynę i miksujemy jeszcze minutkę i dodajemy po łyżce serek ,miksujemy do połączenia się składników. Odstawiamy na chwilę ,wtedy masa stężeje na tyle ,że herbatniki nie będą się już ruszać i będziemy mogli je posmarować bez problemu dżemem. Miękkie masło ucieramy dodając po łyżce całkowicie przestudzony budyń ,miksujemy na gładką masę. wykładamy ją na herbatniki i wyrównujemy. Ubijamy 0,5 l śmietanki kremówki z 3 łyżkami cukru pudru na sztywno ,do ubitej śmietanki dosypujemy fixy do śmietany i ubijamy jeszcze kilka sekund . mleka puszka brzoskwiń Na bitą śmietanę: 500 ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru, 2 śmietan-fixy Przygotowanie: Zobaczcie również inne moje przepis na pyszne ciasta: i wiele innych które znajdziecie w zakładce Przepisy -Ciasta i desery na samej górze strony 👆 Brzoskwinie odcedzamy z soku i kroimy w kostkę. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wykładamy folią spożywczą i układamy na dnie warstwę herbatników. mleka (u mnie szklanka ma 250 ml)i zagotowujemy, pozostałe mleko mieszamy z mąką ,budyniami w proszku i cukrem i wlewamy do gotującego się mleka.
