Zupa z kurczakiem, marchewką i groszkiem - składniki: - 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g) - 1 duża biała część pora - 50 g masła - około 700 g ziemniaków - 300 g mrożonej marchewki z groszkiem - 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego - 800 ml mleka - 100 g śmietany 18% - 100 g jogurtu naturalnego - 1 pęczek szczypiorku - przyprawy: sól i pieprz Jak zrobić zupę z kurczakiem, marchewką i groszkiem? Kremowa, delikatna w smaku, pełna zdrowych i pysznych składników zupa z kurczakiem, porem, ziemniakami i marchewką z groszkiem. - W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej odrobinę oleju i przesmaż pokrojonego w półtalarki pora. Po chwili dodaj masło i pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka. Pod koniec gotowania dodaj posiekany szczypiorek i w razie potrzeby jeszcze raz dopraw zupę solą i pieprzem. Dodaj zamrożoną marchewkę z groszkiem. Zmniejsz moc palnika, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 25 minut - do miękkości ziemniaków.
