Zobacz jak robiliśmy to w tym tygodniu: Poniedziałek: Burgery z indyka, orkiszu, cukinii z bułkami hamburgerowymi z mąki chlebowej Planowanie, jak każda aktywność intelektualna, wymaga pewnego wysiłku, ponieważ trzeba sporo spraw poogarniać: wybrać przepisy, spisać listę zakupową, zrobić przepisy, ale gotowanie z planem szalenie ułatwia życie w ciągu tygodnia. Jak co tydzień przedstawiamy zestaw 5 obiadów z przepisami i opisem jak przyrządzać posiłki, żeby nie siedzieć godzinami w kuchni. Na fejsbuku działa grupa Jak planować posiłki, która liczy już ponad 18 tys. i rośnie jak dobre ciasto na drożdżach – co tydzień wpisuje się nowych kilkaset osób. U na plan jest taki, żeby nigdy nie robić obiadu od podstaw, ale żeby wcześniej przygotować sobie półprodukty, bazę dla potraw na dany dzień. Z połowy masy zrobiliśmy burgery, połowa trafiła do lodówki z przeznaczeniem na wtorek. Pulpety strogonoff z boczniakami i makaronem soba Pulpety zrobiliśmy z tej samej masy co burgery. Zobacz przepis Czwartek: Tortille z mąki pełnoziarnistej (oczywiście home made) z pieczony kurczakiem i warzywami Zobacz przepis Środa: Udka z kurczaka zapiekane z pęczakiem i cieciorką Ludzie się zapisują, są ciekawi jak planować obiady na cały tydzień, ale niespecjalnie się udzielają, jeśli chodzi o pomysły co by tu ugotować. Tu pomysł był taki, żeby upiec więcej kurczaka, żeby wystarczyło go również na obiad w czwartek. W towarzystwie śmietanowego sosu z boczniakami i gryczanym makaronem smakowały zupełnie inaczej niż burgery. Do tego trzeba doliczyć czas na gotowanie/pieczenie, no ale to już nie wymaga od nas pracy. Łosoś wędzony Warzywa: Cukinia 6 pietruszek 4 ziemniaki Mała główka czerwonej kapusty 1 puszka cieciorki + puszka na humus Boczniaki Sałata rzymska lub masłowa duża Papryka żółta Papryka czerwona Cebula 2 pomidory Garść pomidorków koktajlowych W poniedziałek zmiksowaliśmy kaszę z 0,5 kg indyka, małą cukinią.
