Taka zapiekanka od razu staje się jakby bardziej luksusowa 😁 Składniki: (2 porcje) - 1 bagietka - 50 g. świeżych kurek - 120 g. pieczarek mini - 1 cebula - 40 g. sera żółtego - 40 g. mozzarelli - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 1/2 łyżeczki miodu - 1 łyżeczka masła - 1 łyżka oliwy z oliwek - sól, pieprz - ketchup i listki bazylii do podania Kurki oczyść, większe sztuki podziel na pół. Ułóż połowę sera, na to pieczarki a na nie resztę sera. Ja dzisiaj proponuję klasyczne zapiekanki z pieczarkami wzbogacić o kurki, na które wciąż mamy jeszcze sezon. Na patelni rozpuść masło i podsmaż szybko kurki na dużym ogniu. Wyjmij zapiekanki z piekarnika, na wierzch wyłóż kurki i zapiekaj jeszcze 5 minut. Na patelnię po kurkach wlej oliwę, zeszklij posiekaną cebulę a następnie wrzuć pieczarki i smaż, aż nieco zmiękną.
