Guacamole

Składniki na guacamole: 1 dojrzałe awokado 2 łyżki soku z limonki lub cytryny 1/2 ząbka czosnku 3-4 pomidorki koktajlowe kilka rzodkiewek sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Awokado rozgniatamy widelcem na pastę, dodajemy dwie łyżki soku z limonki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szczyptę soli do smaku, mieszamy. Ja moją pastę przygotowałam na śniadanie, oprócz składników podstawowych znajdują się w niej pomidorki koktajlowe oraz rzodkiewka z mojego foliaka. Guacamole to meksykańska pasta składająca się z dojrzałego awokado, soku z limonki oraz soli. Meksykanie guacamole podają z chipsami z kukurydzianej tortilli. Dojrzałe awokado myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestkę.