Na suchej, rozgrzanej patelni wylewamy mini placuszki, można ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać okrągłą tylką, ale ja nakładałam ciasto płaską łyżką lub łyżeczką. Do miski/talerza wykładamy nasze mini pancakes, na górę kładę jogurt naturalny na to posypuję granolą, polewam solonym karmelem, dodaję owoce. Składniki: - 2 szklanki mąki, - 1,5 szklanki mleka, - ok. 80 g masła, - 3 łyżki cukru/miodu/ksylitolu/agawy, - 3 łyżeczki proszku do pieczenia, - 2 jajka, - szczypta soli. Pozostałe składniki na ciasto wrzucamy do miski i miksujemy na wolnych obrotach. Zamiast jogurtu można zastosować mleko, zamiast solonego karmelu syrop klonowy, lub pominąć dodatkowe słodzenie.