Składniki (na 2 blaszki ciasteczek, ilość zależy od wielkości i grubości ciasteczek): 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka klasy M 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego* *zamiennie można dodać: cynamon, cukier wanilinowy, można również zetrzeć skórkę z cytryny lub pomarańczy Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy cukier puder, ekstrakt waniliowy (lub inny dodatek) i żółtka. Teraz gdy nadszedł tak trudny dla wszystkich czas i każdy z nas musi stosować się do prostej zasady #zostańwdomu spędzanie czasu z maluchami i znalezienie im ciekawych zajęć jest jeszcze ważniejsze. Wałkujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy/stole na grubość 3-5 mm (u nas różnie, bo dzieci same wałkują lub rozgniatają kawałki ciasta rączką). Dziś w raz z moimi maluchami zapraszamy Was na pyszne kruche ciasteczka w wiosennych kształtach. Blachę z ciasteczkami wkładamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy do ładnego zarumienienia ciasteczek. Czas pieczenia jest uzależniony od grubości ciasteczek i piekarnika, około 7-12 minut. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę, aby dobrze się schłodziło. Jest: Wszystkie te wspaniałe wykrawacze do ciastek można nabyć w sklepie kuchennym Chlebownik.pl Właścicielką jest przemiła Pani Anna. Tu każdy klient znajdzie coś dla siebie, a realizacja zamówienia przebiega w tempie ekspresowym. Dlatego staram się by każdego dnia miały ciekawe zajęcia, by nie gasł im uśmiech z twarzy. Dlatego w moim domu nigdy nie brakuje foremek do ciasteczek. Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce. A przy przygotowywaniu pysznych wiosennych ciasteczek zabawa była przednia.
