Zupa krem z kalafiora

Składniki/ 4 porcje: – 4 ziemniaki – 1 kalafior – 3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – szczypta gałki muszkatołowej – sól i pieprz do smaku – do podania np. grzanki Przygotowanie: Kalafiora umyć i pokroić w kostkę. Następnie zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 – 15 minut aż warzywa będą miękkie. W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.