TORCIK Z MANGO

Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną lub budyń. Mieszamy wszystko i wylewamy do blaszki której dno wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy ! Pieczemy w 180 stop przez około 20-25 minut Upieczony biszkopt studzimy, a następnie przekrawamy w pół. 6. Mango z puszki miksujemy i jeśli ma nitki to przecieramy je przez sitko, następnie do niego dodajemy żelatynę i miksujemy całość. 4. Masę wykładamy na biszkopt, wyrównujemy, a następnie przykrywamy drugim blatem i dociskami, i wstawiamy do lodówki. 3. Po przestygnięciu dodajemy puree z mango (odejmujemy 150 g do glazury) Mleko gotujemy z cukrem i masłem.