Ciasto naleśnikowe(ok 16 szt) - 1 szklanka mąki - 1 szklanka mleka - 1 szklanka gazowanej wody mineralnej - 3-4 jajka - szczypta soli - 1 łyżka oleju Farsz: - 35 dag pieczonej piersi z kurczaka - ok 15-20 dag pieczarek - 2 żółtka - 1 średnia cebula - 1 łyżka drobno pokrojonej natki pietruszki - 1/4 szkl rosołu - bulionu - 2 łyżki klarowanego masła - sól,pieprz Pierś kurczaka posypać swoją ulubioną przyprawą ( u mnie staropolska do kurczaka i czerwona czubryca), polać niewielką ilością oleju i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st.C na ok 15 min. Cebulę drobno pokrojoną w kostkę zeszklić na maśle,dodać pieczarki drobno pokrojone - dusić do miękkości,dodać mięso,natkę pietruszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://jaworskaanna7.blogspot.com/2020/03/krokiety-z-kurczakiem-i-pieczarkami.html
